李真寧的評價心得

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗肯亞咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東阿里山咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗阿里山咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義藝伎咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗藍山咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

曬美食的朋友圈文案 1、當奶油戀上芝士，香濃的愛意沉浸在芝士的絲滑里，卻因同根生而被命運阻隔，于是這份愛戀少了些許甜膩，多了一絲酸楚。幸好，有相思豆的鋪撒，讓原本凄涼的愛情多了無限溫暖。 2、會吃者找到一份心的平靜。 3、近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒。 4、喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。 5、蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。 6、老闞廚房之山東扒雞、梁記燒臘店之燒鵝。 7、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！ 8、人間定無可意，怎換得玉膾絲莼。 9、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。 10、我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。 11、粉紅色的蛋糕來自大自然的鮮明而清新的粉紅色，涂抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。 12、中國菜肴有八大菜系，每一種菜系都有無數的名菜，各有特色，讓人垂涎欲滴。 13、吃食是一種幸福，品味是一種情趣。 14、天上蘇陀供，懸知未易同。 15、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟后，剝開蘆葉，只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。 16、我的夢想是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休。 17、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。 18、懂得美食的人，不會吃全熟的牛排。懂得愛情的人，不會許諾天長地久。 19、霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。 20、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。 21、小餅如嚼月，中有酥和飴。 22、凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。 23、香濃細滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜餅干，口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶，清新的口感，迷人的色澤、馥郁的水果香，馬上讓你心曠神怡，唇齒留香。 24、青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來。 25、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。 26、竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。 27、香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛老米食堂之海鮮豆腐腦。 28、食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。 29、燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。 30、我愛吃木耳里的肉肉里面的四季豆。 享受美食的朋友圈文案 1、寒風凜冽的夜晚，熱騰騰的火鍋，是您的最佳拍檔！ 2、香港名師主灶，正宗潮州風味！ 3、不要讓今天的疲勞留到明天，請注入一劑辛辣良方！ 4、粵菜世界，食在新雅！ 5、當他娓娓道來時，傳來壓榨器碾碎鴨骨的聲音。他看著那個方向，聞著骨髓濃密的味道，微微撇了撇嘴。 6、南洋西餐歌舞廳，夏日濃情新風采！ 7、天堂飯店，人間舒適新享受。 8、更好的美食不是更貴的美食，也不是更具有多重美食含義、更能糊弄人的食物，而是更多樣的飲食環境、飲食產品和更靈活的美食系統。 9、新姿態。新口味！ 10、參雞湯是一道韓國料理，也算是一種雜炊。將糯米和高麗參塞進一整只雞里，用湯燉煮好幾個小時。韓國人認為，這道料理可以治感冒。 11、味道好得忍不住舔手指。 12、如果您不滿意，請告訴我們，如果你滿意，請告訴您朋友！ 13、元芳火鍋，四季享用！ 14、盡情享受，包君滿意！ 15、集中外烹飪之精華，匯南北清真之大成！ 16、為了上帝的緣故，請你嘗嘗里根牌面包。 17、還從來沒有哪一個打開罐頭的人表示失望。 18、借問珍饈何處有？老饕手指“福滿樓“。 19、港式火鍋，惟我獨有！ 20、不過，以雞蛋的烹飪方法來說，皮蛋幾乎已經算是奇跡了。如果說，這個皮蛋是我們人類，那么，炒蛋根本就是白堊紀的恐龍。 21、食全食美，食新食異！ 22、我開始細細品嘗，發現那獨特的味道真是無法形容。脆、香，全部混為一體。好！百年難嘗！ 23、兩全其美，二人“必勝“套餐；四海一心，四人“必勝“套餐大優惠。 24、濃郁的香味，引人進入夢幻的世界里！ 25、發源于印度，成長于臺北的美味咖哩飯！ 26、有了它晚宴才算完美。（水果蛋糕。 27、匯四海品味，聚五洲賓友！ 28、在砂鍋中沸騰的參雞湯端上了餐桌。整只雞像巨大的巖石山般浮現在沸騰的乳白色湯汁中，用筷子輕輕一撥，皮就剝落下來，雞肉離開了雞骨，和已經變成帶著黏性的一大塊白色糯米一起混入雞湯，就像冰山在春天到來時崩塌一樣。 29、我把服務員切給我的深粉紅色牛肉放進嘴里。每次吃這里的牛小排的時候，都覺得自己很殘酷。好像嬰兒薄薄的舌頭在舔嘴里的黏膜，滲出的肉汁刺激著喉嚨。 30、舌頭都會覺得甘甜！ 美食文案發朋友圈 1、人生這么多痛苦，除了美食我想不到還有什么可以支撐我活下去了。 2、人生能有幾多愁，美食嘗遍消盡愁。 3、生活并不缺少美好，而是缺少看到美好的眼睛。 4、吃不了辣，解鎖不了很多美食，真是人生中的一大憾事！ 5、美食與體重，美食與人生，最糾結的就是在吃與不吃之間徘徊！蔡瀾說：“我大半生一直在研究人生的意義，答案還是吃吃喝喝”！好吧，去吃吧，不然人生沒意義。 6、吃遍各地的美食就是我人生的目標之一。 7、人生無法拒絕的三大美食，燒烤，辣條，鴨腸但是我不爭氣的腸胃，吃一次燒烤，掉半條命。 8、零食生活里給自己一些掌聲就是給自己一些可能！更何況人生路上還有美食相伴。 9、甜品店有那么多，開開關關總能找到一家是喜歡的口味，好看的電影下載后待在家里配美食和你，反正人生還是值得期待的就對啦。 10、不喜歡的東西就扔掉，討厭的人就拉黑，不開心的時候就睡一覺，看膩了的照片就刪掉，遇見喜歡的人就表白，餓了就去吃最喜歡吃的美食，人生那么短暫哪有時間讓你去猶豫。 11、人生如美食，你永遠不知道下一道美食會帶給你味蕾怎樣的驚喜。 12、去不同的地方，看不同的風景，嘗不同的美食，感悟了不同的人生！ 13、今日的心情雖然不爽，但下班路途中的景還是不錯的，人生唯美食和美景不可辜負，其他一切都不重要。 14、人生在世，美食與美景不可辜負。 15、卸下所有責任與期待，享受由美食堆砌而成的人生避難所。 16、相聚夜晚，美食治愈人生，一天的忙碌感，突然煙消云散。 17、一個吃貨的日常，如果不能嘗盡天下美食，人生還有什么意義。 18、人生的美好，在與美食的誘惑啊。 19、與好友漫無目的逛街談心吃美食，是人生幸事之一。 20、深夜了用美食來慰藉這苦澀的人生吧！ 21、早安，品味美食就像品味人生一樣。有聲有色，有甜有咸，但是都要適可而止。 22、啥子體脂率，基礎代謝率，這些在美食面前都是渣渣，人生就是吃吃喝喝。 23、終于認同什么叫：人生苦短，唯美食不可辜負。 24、人生在世，唯有美食不變。恰逢所愛，亦不可放。最想與之一起的人，就是你。 25、海邊燒烤，一邊看海，一邊享受美食，大概人生的樂趣就是如此。 26、如果能克制住吃火鍋和美食的欲望，那么人生就會成功一半。 27、空虛如我，才會以美食標記人生。你想過去的，一切都會過去。 28、會吃者能找到一份心的平靜，每日一曬愿我的美食能夠撫慰你躁動的心。 29、我的夢想是住在美食谷，日日食全食美，夜夜碟碟不休，只有這樣生活才能夠充滿樂趣。 30、其實一個人的生活很簡單，一首單曲循環，一本筆記，一份自己做的美食。從不想動手到開始慢慢享受，只是一個習慣的過程罷了，只要你真心投入，就一定能夠做出完美的餐點。 >>>更多美文：文案朋友圈

那是個大雨傾盆的午后，由于有點急事，我必須去一趟在鄉下的單位。 雨水匯集在鄉間的道路上，低洼處有很深的積水，我小心地開著車。當我行至一處陡坡處，影影綽綽發現前面有一位老人正在大雨中吃力地行走。背上背著一個鼓鼓的編織袋，我猜想應該是被褥之類的行囊。我小心地超過他，在一相對緩和處停下，打開后面的車門等著他。等他走近，我下車和他打招呼：“你到哪里去啊，大叔！”“我到前面的村子……”我趕緊打開車門，扶他上去。一切都是濕的，包括那個沉重的編織袋。他很不好意思地半蹲在車廂里，我說坐下吧，沒關系的。他最終還是沒有坐到車座上，緊緊地抱著那個編織袋，以保持身體的平衡。我盡量放低車速，把備用的毛巾遞給他。“唉，替一起打工的兄弟把被子拿回來，誰想到遇到這大雨。”我問他為什么他的工友不自己拿，他說那個工友前兩天回來得急，家里的孩子病了。“唉，真是的，給孩子買的禮物也淋濕了……” 村莊很小，通往這里的車也很少，更何況雨又這么大。一路上他說了很多感激的話，我應承著，或許說話能讓他更快地暖和起來。接近村莊時，他摸出電話，還好工友在家。 雨還在繼續，盡管村里的道路都已硬化，但沒過腳脖子的水應該很涼。我執意要送他到他工友的家門口，他沉默了許久，一直到看到在雨地里撐著傘的工友。他遞過來一根煙，“謝謝你，今天真是遇到好人了……”我啞然一笑，“趕緊去換件衣服！”后視鏡里，一把傘，兩個人站在雨里，直到拐彎。 單位的事雖然很急，但也算順手，任務完成時雨也停了。彩虹下的遠山很美，還有一棵影子拉得很長很長的樹。 《菜根譚》里有一段話很好，“天地之氣，暖則生，寒則殺。故性氣清冷者，享受亦涼薄。唯氣和心暖之人，其福亦厚，其澤亦長。”不求福澤綿長，只想做個溫暖的人，溫暖走過每一個地方。 >>>更多美文：情感散文

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